"E' possibile curarsi con il cibo?"

Dall'articolo di Andreas Gescher, oggi sulla Stampa, si evince che è stato ipotizzato cje gli agenti antitumorali funzionano se combinati con la dieta giusta. Infatti il tumore al colon è più frequente in quelle nazioni in cui viene consumata più carne rossa. Per cui per dieta buona si intende un alto consumo di frutta e verdure in particolare crudi che permettono un buon assorbimento di curcumina, antoncianine e geninstein